アルバイト募集!!

デリバリー及び店内業務

日曜日必ず出勤出来る方
週4~5日勤務出来る方
原付免許以上お持ちの方

 
18時~21時

時給800円以上
食事支給

 まずはお電話ください。



    
   


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当店では年中美味しいが鮎が食べれます!!




釣り好きが嵩じ、平成17年12月にお店を始めました。長年大工職をつとめておりこのお店も自分で作りました。

鮎味亭の天然鮎こだわりは、上流部の綺麗な水質の場所だけで鮎を釣って来ますので味は格別です。以前は美山川にて鮎漁師もしていましたが、こんなに美味しい鮎を卸すのはもったいなく感じ、お店を始めました。代表的な塩焼きをはじめ蕎麦の出汁にも鮎の焼き干を隠し味として入れております。

これが本当の美味い天然鮎!自分が釣った鮎しか提供しませんので味は保証付き、養殖鮎とは比べものになりません。是非一度
本物の天然鮎をご賞味ください。

おもに京都の清流美山川や滋賀県安曇川朽木の鮎を使用しています。

友釣りで釣った最高の鮎の味を提供する為、定番出汁(ウルメ節、鯖節、鰯節、目近節、北海道利尻昆布)に天然鮎の焼き干しをブレンドしました。

店の名物でもある鮎そばや鮎ざるそばには天然鮎塩焼きを1匹お付けしております。

一年中鮎料理を堪能できるお店ですが、蕎麦、うどん、丼、定食がメインで出前配達もしております。鮎料理に関しては完全予約でお願いしております。

当店のお出汁には化学調味料は一切使用しておりませんので、小さなお子様にも安心して食べて頂けます。また、蕎麦アレルギーの方にはうどんを別ゆでさせて頂きます。生うどん・生蕎麦ですので少々お時間頂きます。

小さなお店ですので、鮎料理希望の方やぼたん鍋料理、また大人数でご来店の場合は
予約をお願いしております

鮎料理の予約時間内は1組様でごゆっくり天然鮎料理をご堪能いただけます。
  (先客様が予約されてますとその時間帯の御予約受付はできません)

予約方法・・・・鮎御膳○人前 鮎御膳鮎めし付き○人前 鮎めし○人前
          塩焼き単品○匹
(大・中・小) 鮎ざる○人前 鮎そば○人前 
            鮎酒
(素焼き1匹の鮎で3~4合飲めます) など・・・

   電話予約の場合 11時~12時30分の間はご遠慮ください。
   
   * 塩焼き・素焼きの追加注文は出来ませんのでご注意下さい。
   
   * 
日曜日の夜は配達が込み合いますので鮎料理は出来ません。

当日予約できます(鮎料理)・・・御来店3時間前までにお電話下さい。
予約の受付は朝8時半から可能です。
  ただし、カレンダーの釣り予定日は当日予約はできません。

          鮎そばなどの場合は塩焼きは2匹以上でお願いします。

塩焼きは仕上がるまで35~40分の時間を頂きます。
  焼き物は全て御来店時には仕上げる予定ですので予約時間内にお越しください。
時間内にお越しになれない場合は冷めてしまいますがご勘弁ください。電話頂ければ火を弱めておきます。

本場の天然鮎料理を京都・山科小野小町ゆかりの地で堪能できます。近くの観光名所はお店から徒歩5分から20分程度の場所に、大本山随心院・勧修寺・醍醐寺(三宝院)がございます。


【地下鉄小野駅の小野周辺案内地図に当店も掲載されてます】

お勧め商品


京都名物 にしんそば
山菜と柚子が入ってます。
一人前 ¥800
やわらかく、しっかりとした味付のにしんの旨煮とお出汁が良く合います最高の逸品です。

地方発送可能!!

 こだわりのカレーうどん
 当店のカレーうどん(そば)
 
 牛スジ煮込みカレー
 肉カレー
 海老天カレー
 イカ天カレー
 鶏カレー
 あげカレー
 カツカレー丼・・・
 種類豊富にございます。

美味しい天然鮎!

季節に関係なく天然鮎を堪能して頂けます。
   アユの塩焼き
18センチ以下 ¥800-
18センチ以上 ¥850-から



2009の新商品

予約注文頂いた方のみ・・

鮎塩焼き
ざるそば
天ぷら・からあげ
佃煮・背ごし

鮎御膳  2500円
(釣果次第で内容変更の場合もあります)
鮎めし付き)3300円

ぼたん鍋焼きうどん


12月から5月半ばまでの
季節限定です


猟師さんから特別に良い部分の肉を分けて頂いてます
鮎味亭の特製出汁と
100gの猪肉が入ってお値段
      ¥1200-

予約にてぼたん鍋料理も可能です。

釣りたての魚や取れたて海の新鮮な魚介類のお刺身が付いて、ぼたん鍋の締め括りには最高のお出汁と共に中華麺にてぼたん鍋そばもお付けします。

2人前から承ります。

お一人様¥4500-より。


2009の友釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます
琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数15回 3118匹

2010の友釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます
琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数8回 3078匹


2011鮎釣り釣果報告

琵琶湖 南湖での小鮎釣り 釣行回数12回 4429匹
 
2011・ 6・1 釣果自己新記録達成

友釣り釣果 
(オトリ鮎含まず)  18回釣行 現在967匹

6月03日 大内山川 増水と水温低下で追い悪いが昼からポツポツ釣れる 16匹
6月10日 大内山川 減水気味 追い悪い 下流部は石の色悪い 小型サイズ 32匹
6月12日 美山川 解禁日 水温低い場所ムラ有り 残り垢狙いも釣果上がらず 3時間 6匹
6月17日 美山川 型が揃わないが場所により18cmクラスが揃う 30匹
6月18日 美山川 荒瀬で1時間半だけ釣る  17~18cm揃う 10匹

6月24日 美山川 8時半~10時半で17匹 場所ムラあり 型は良くなった 32匹
6月25日 安曇川朽木 昨夜の大雨で本流は赤濁り午前中支流、午後から本流にて60匹

7月01日 安曇川朽木 マニアックなスイバにて天ぷらサイズ狙い撃ち 107匹
7月03日 安曇川葛川解禁 釣果は少ないものの18~20センチが揃いました。 半日21匹

7月08日 安曇川朽木 いつものスイバで20数年ぶりの自己ベスト記録達成 252匹
7月15日 安曇川朽木・葛川 6ヶ所巡りの河川偵察・・・歩き回り疲れました 30匹
7月22日 安曇川 増水・濁流にて中止 また川の流れる筋が変わりましたよ!!
7月28日 安曇川朽木 まだ白川ですが支流北川の垢は付き始めています。 65匹
7月29日 安曇川朽木 今日は型狙いですが午前中はサッパリ・・平均18~19センチ 43匹

8月05日 安曇川朽木 ビリ鮎の遡上が多く大きな鮎が掛かる前にビリが掛かり釣り辛い 35匹
8月12日 安曇川朽木 平均15~17センチの大野地区だが青藻が・・14時から出会いで 55匹
8月13日 安曇川朽木 BBQで楽しみました。 1時間ほど竿を持ち 15匹ほど・・・
8月19日 安曇川朽木 大野キャンプ場で14時まで72匹も・・・・古川で激沈 89匹
8月26日 安曇川葛川 大きな鮎を揃えなければならないため葛川へ・・・17~22センチ 36匹

9月02日 安曇川葛川 台風12号接近中!雨に叩かれ強風に吹かれながら17~25センチ13匹  
9月09日 安曇川朽木 台風が残したつめ跡は納竿を早めてしまいそうです2時間の試し釣り2匹
9月16日 九頭龍川 強風吹き荒れる釣りになってしまいました 15~24センチ 18匹

9月23日 何処の河川も釣行不可能。。。久しぶりにお休み頂きます

9月30日~1日 釣り予定 遠征予定でしたが天候悪く今年の鮎釣りは終了します。


関西テレビ よ~いドン!「となりの人間国宝さん」・・・2010.12.09放送されました。