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鮎料理ご予約承り中!!
お電話で予約頂けます 075-573-2966


自分が釣った鮎ですので美味い鮎しか提供しません。

現在18センチクラスの鮎が豊富にありますよ【朽木産】

金曜日(定休日)は電話に出れない場合がございます。鮎料理のご予約をされる場合には留守電話に連絡先とお名前を入れておいてください。後ほど連絡させていただきます。


儲けない・儲からない単価で本物の天然鮎の美味しさをこのシーズンに味わって頂きたくご奉仕しております。

8月12日夜・13・14(金・土)盆休み連休させて頂きます。 
13日金曜日は朽木で鮎釣りorBBQしますよ~。。。
一緒に楽しみませんか V(^0^)



釣り好きが嵩じ、平成17年12月にお店を始めました。長年大工職をつとめておりこのお店も自分で作りました。

鮎味亭の天然鮎こだわりは、上流部の綺麗な水質の場所だけで鮎を釣って来ますので味は格別です。以前は美山川にて鮎漁師もしていましたが、こんなに美味しい鮎を卸すのはもったいなく感じ、お店を始めました。蕎麦の出汁に鮎の焼き干しは最高の組み合わせです。

これが本当の美味い天然鮎!自分が釣った鮎しか提供しませんので味は保証付き、養殖鮎とは比べものになりません。是非一度
本物の天然鮎をご賞味ください。

おもに京都の清流美山川や滋賀県安曇川朽木の鮎を使用しています。

友釣りで釣った最高の鮎の味を提供する為、定番出汁(ウルメ節、鯖節、鰯節、目近節、北海道利尻昆布)に天然鮎の焼き干しをブレンドしました。

店の名物でもある鮎そばや鮎ざるそばには天然鮎塩焼きを1匹お付けしております。

一年中鮎料理を堪能できるお店ですが、蕎麦、うどん、丼、定食がメインで出前配達もしております。鮎料理に関しては完全予約でお願いしております。

当店のお出汁には化学調味料は一切使用しておりませんので、小さなお子様にも安心して食べて頂けます。また、蕎麦アレルギーの方にはうどんを別ゆでさせて頂きます。生うどん・生蕎麦ですので少々お時間頂きます。

小さなお店ですので、鮎料理希望の方やぼたん鍋料理、また大人数でご来店の場合は
予約をお願いしております

鮎料理の予約時間内は1組様でごゆっくり天然鮎料理をご堪能いただけます。
  (先客様が予約されてますとその時間帯の御予約受付はできません)

予約方法・・・・鮎御膳○人前 塩焼き単品○匹 鮎めし○人前 鮎ざる○人前 
         鮎そば○人前 鮎酒 など・・・
         塩焼きや素焼きは時間がかかりますので前もって予約されて
         ないと段取りが非常に難しくなり、うどん・そばの出前注文が
         入りますと追加の御注文は出来ない場合がありますのでご了承
         ください。
当日予約できます(鮎料理)・・・御来店3時間前までにお電話下さい。
予約の受付は朝8時半から可能です。

          鮎そばなどの場合は塩焼きは2匹以上でお願いします。

塩焼きは仕上がるまで35~40分の時間を頂きます。
                 焼き物は全て御来店時には仕上げておきますので予約時間内にお越しください。
水曜日は19時以降のみ予約受け付けます。

本場の天然鮎料理を京都・山科小野小町ゆかりの地で堪能できます。近くの観光名所はお店から徒歩5分から20分程度の場所に、大本山随心院・勧修寺・醍醐寺(三宝院)がございます。


【地下鉄小野駅の小野周辺案内地図に当店も掲載されてます】

お勧め商品


京都名物 にしんそば
山菜と柚子が入ってます。
一人前 ¥800
やわらかく、しっかりとした味付のにしんの旨煮とお出汁が良く合います最高の逸品です。

地方発送可能!!

 こだわりのカレーうどん
 当店のカレーうどん(そば)
 
 牛スジ煮込みカレー
 肉カレー
 海老天カレー
 イカ天カレー
 鶏カレー
 あげカレー
 カツカレー丼・・・
 種類豊富にございます。

美味しい天然鮎!

季節に関係なく天然鮎を堪能して頂けます。
   アユの塩焼き
18センチ以下 ¥800-
18センチ以上 ¥850-から



2009の新商品

予約注文頂いた方のみ・・

鮎塩焼き
ざるそば
天ぷら・からあげ
佃煮・背ごし

鮎御膳  2500円
(釣果次第で内容変更の場合もあります)
鮎めし付き)3300円

ぼたん鍋焼きうどん


12月から5月半ばまでの
季節限定です


猟師さんから特別に良い部分の肉を分けて頂いてます
鮎味亭の特製出汁と
100gの猪肉が入ってお値段
      ¥1200-

予約にてぼたん鍋料理も可能です。

釣りたての魚や取れたて海の新鮮な魚介類のお刺身が付いて、ぼたん鍋の締め括りには最高のお出汁と共に中華麺にてぼたん鍋そばもお付けします。

2人前から承ります。

お一人様¥4500-より。


    2009の友釣り釣果報告は 此方からご覧いただけます

2010鮎釣り釣果報告


小鮎釣り
 釣行回数8回 3078匹

友釣り釣果 (オトリ鮎含まず) 釣行回数15回 友釣り総合釣果693匹
6月01日 大内山川 冷たい雨の中頑張りましたが 26匹

6月04日 大内山川 場所ムラありますが良いポイントに入れば 62匹
6月13日 美山川 解禁日 ポイント次第で・・・8時半までの4時間釣行 32匹
6月16日 美山川 昨日の雨で20cm高 垢腐りだしましたが 60匹
6月18日 美山川 実力発揮の撃沈でした(×_×;) 18匹
6月25日 美山川 予期せぬハプニングあり2時までの釣果 30匹
6月26日 安曇川朽木 雨の解禁日3時間釣行 水温低い。 28匹
6月30日 安曇川朽木 20cm高 久しぶりの良き天候 追い最高 75匹
7月02日 安曇川朽木 午前中は濁り強く釣果上がらずも昼からペース上がる 73匹
7月07日 宮川上流 こてつ君の好条件CUPにてBB賞頂きました(×_×;)難しい川です 10匹
7月09日 安曇川朽木 入れ掛かり続くも夕立でペースダウン やっぱ湖産鮎が好き! 112匹
7月16日 野洲川上流 土山 大雨の影響で何処も竿出せず 此処は50センチ増水も34匹
7月21日 美山川 朝方さっぱり釣れません。。。昼からポツポツ。。。23匹
7月23日 安曇川朽木 場所さえ当たれば入れ掛かりも可能 村田満さんと一緒に釣りが・・59匹
7月28日 安曇川朽木 4回場所変えも・・・小さくなりました 55匹